Ariane :

La pomme Ariane est à la fois sucrée et acidulée, ferme et croquante, juteuse et pétillante en bouche pour une saveur authentique. Bicolore, d'un rouge profond et brillant pailleté de lenticelles or, Ariane marie élégance et rusticité. De plus, cette pomme se conserve très bien.

En fait, Ariane veut ressembler à ses consommateurs : naturelle, spontanée, bien dans sa peau.

Disponibilité : début Octobre à fin Mai

Elstar :

La chair est blanche, sucrée et croquante, ce qui en fait une excellente pomme à couteau. Elle tient aussi très bien à la cuisson et fait de très bonnes compotes.

Peut se conserver assez longtemps.

Disponibilité : fin Août - début Septembre

Cripps Pink :

La pomme rose :

Comment s’étonner, dès lors, qu'elle occupe une place particulière dans le cœur des consommateurs ?

Très bien équilibrée en sucre et acidité, Cripps Pink est aussi reconnue pour son parfum.

Juteuse et croquante à souhait.

"La croquer, c’est faire le plein de sensations gustatives exceptionnelles !"

Disponibilité : de Novembre à Mai

Braeburn :

De taille moyenne, la Braeburn est une pomme à croquer juteuse qui peut aussi se cuire. Croquante sans être trop dure, sa fine peau est verte à rayures rouges mais ses couleurs peuvent varier selon ses nombreuses variantes.

Braeburn a une saveur acidulée due à ses origines. En effet, elle serait le croisement d'une Granny smith (acide) et d'une 'Lady Hamilton' (plus sucrée).

Disponibilité : de Novembre à Avril.