Granny :

De taille moyenne, d'un vert très vif, sa chair est blanche, ferme, juteuse, acidulée et croquante.
Citronner sa chair qui s'oxyde rapidement.

Utilisation : convient pour cuisson normale, les confitures et chutneys, compotes, gelées.

Disponibilité : Mi Octobre à fin Avril

Cripps Red :

La pomme qui donne le punch !

Elle est croquante, tonique et rafraîchissante.

Sucrée et acidulée à la fois, la Cripps Red se reconnait également par sa chair juteuse et ses arômes mentholés qui procurent une sensation de fraîcheur en bouche.

Si les sportifs apprécient cette variété, c’est parce qu’elle est ferme, facile à transporter et d’une excellente conservation à température ambiante : des caractéristiques idéales pour les activités outdoor.

Disponibilité : Décembre à Mai